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(法新社莫斯科13日電) 俄羅斯今天從哈薩克貝康諾太空發射場(Baikonur Cosmodrome)發射太空望遠鏡Spektr-RG。這項與德國的聯合任務意在取代今年1月失去控制的望遠鏡,並觀測X射線繪製星空圖。俄羅斯聯邦太空總署(Roskosmos)發布在網站的影片顯示,承載Spektr-RG望遠鏡的「質子-M」火箭(Proton-M)今天格林威治時間12時30分在貝康諾發射台升空。這具超過2.7公噸的望遠鏡原定於6月21日發射,但因為電池問題兩度延後發射。由德國開發的Spektr-RG是太空觀測儀,將用來取代今年1月失去控制的「俄國版哈伯」(Russian Hubble)Spektr-R望遠鏡。俄國太空總署說,2011年發射入軌的Spektr-R望遠鏡,以研究黑洞、中子星(neutron stars)和地球磁場為目的,有助了解宇宙的擴張。Spektr-RG將接續相同任務,但也會努力完成高解析度的天空全景圖。太空總署說,以Spektr-RG觀測太空,將標誌有超過55年歷史的X射線天文學邁入新階段,並表示這個計畫將允許「全年觀察幾乎整個天球」,也就是以地球為中心,並由我們宇宙構成的假想球體。太空總署在聲明中說,這具望遠鏡的研究任務將持續6.5年,包括對天空進行為期4年的掃描,剩下的時間將在「國際科學圈的要求下」觀測太空物體。Spektr-RG將花上3個月,才能抵達距離地球150萬公里遠的觀測位置。太空總署表示,預計望遠鏡將在服役時間內,發現遍布已知宇宙的約300萬個超大質量黑洞及約10萬個大型星系團。


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中國時報【周毓翔】新聞透視鴻海前董事長郭台銘如果未能在國民黨總統初選脫穎而出,會不會違紀脫黨參選?郭台銘參選以來,堅不對「遵守黨紀」做保證,甚至「郭柯配」、「郭王配」等傳言甚囂塵上。郭台銘如果真準備要從國民黨落跑,國民黨就有如遇到「恐怖情人」,當初為他解套,讓他參選,不如他的意,就以脫黨威脅,如今看來,國民黨當初的如意算盤就是引狼入室。回顧郭董這趟政治素人的初選之旅,該說多荒謬、就有多荒謬!國民黨在黨籍問題上為郭台銘解套,通過了一個方便他參選的初選辦法;起初,郭台銘資源充足,他有自信只靠政見與個人魅力就可獲得黨提名,當他的民調支持度不如預期時,他急得如熱鍋螞蟻,與高雄市長韓國瑜的關係從相敬如賓,到後來友郭媒體開始大舉黑韓,都是選情告急的現象。選情不妙 急昏頭飲鴆止渴國民黨電話民調上周開始後,郭台銘亂了陣腳,他的表現等於是急昏了頭,想拿毒藥來服。先是胡亂指控其他參選人並非本人簽署公約,因此他才沒簽,但事實並非如此;對於外傳「郭柯配」,則態度曖昧不明,一個正在參與黨內初選的人,表態不脫黨,難道不是天經地義嗎?質疑灌票 耍賴要對手禮讓郭台銘開始仿效立法院前院長王金平的手段,頻頻放話攻擊民調公正性,質疑綠營灌票給韓;更扯的是,民調做到一半,竟然一句「大哥拜託你了」,公開呼籲韓不管結果如何要讓給他,這已經不是霸氣,而是賴皮了,如果要這樣喬,當初何必初選?郭台銘就像一個「恐怖情人」,擅自闖進來,逼著你跟他交往,以為已經得到你,結果交往到一半,發現不如己意,開始嫌東嫌西,甚至開始懷疑你對他不忠,到處放話、威脅。一個不請自來的人,賴著不走還搗亂,搞成一塌糊塗後,就想著要拍拍屁股走人。郭台銘大概也很清楚,比起國民黨,他的支持者許多其實是淺藍,甚至淺綠選民,策略上開始往中間、綠營路線靠攏,不管是高呼「反紅媒」或是改口「中華民國台灣」,都是想獲取綠營選票。在「郭柯配」傳言不斷時,故意不表態,也可能是在為脫黨參選做準備。藍當初作為 根本引狼入室今天公布民調結果後,無論是誰勝出,國民黨中央都有責任約束參選人不能脫黨參選,若黨中央無能,導致黨分裂,國民黨大概將錯失重返執政最好良機,可能一蹶不振,且當初的所作所為,根本只是引狼入室。


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【健康醫療網/記者林怡亭報導】一位82歲女性患者,健康檢查發現右肺異常,確診罹患肺癌,由於年事已高,病人與家屬皆無開刀意願,經多科諮詢,求助童綜合醫院放射腫瘤科,經醫師診療,患者右肺腫瘤大小2.5公分且無淋巴結轉移,採用立體定位放射線治療(SBRT),腫瘤已消除,持續追蹤1年無復發情形。高劑量放療 精準病灶定位殺癌細胞診治該患者的林伯儒醫師表示,立體定位放射線治療(SBRT)主要針對體積較小的腫瘤,每次施以高劑量放射線照射,藉由精準病灶定位搭配呼吸調控技術,有效破壞癌細胞,同時避免傷害周圍正常組織,提高治療效果。林伯儒說,使用該技術,總療程僅需3-6次照射次數,不用手術與麻醉,相較過去傳統放療至少30-40次的療程,療效更好,大大縮短往返醫院舟車勞頓,減輕患者身心壓力,讓病患享有更佳的生活品質。符合兩種標準 SBRT有健保給付據研究指出,SBRT對原發性早期肺癌(第一期與第二期)及肝膽單一病灶的惡性腫瘤治療效果佳。原發性早期肺部惡性腫瘤,病灶最大徑小於等於5公分,無淋巴轉移,且日常體能狀態評分標準為中上等級(ECOG status≦2 或 KPS≧70);以及原發性肝膽單一病灶,病灶最大徑小於5公分,肝功能評分標準為Child-Pugh A至B級,日常體能狀態評分標準為中上等級(ECOG status≦2 或 KPS≧70),且無法接受手術切除、血管栓塞治療及電燒灼治療者,兩者都可享有健保給付。早期肺癌及肝癌患者 替代治療選擇 林伯儒醫師提醒,任何治療都須經由專業醫師評估,針對不同病灶給予妥適的治療照護,對於高齡者、心肺功能不佳、或合併其他內科疾病而有麻醉高風險患者,或對手術治療意願不高的早期肺癌及肝癌患者,立體定位放射線治療可成為另一種替代治療選擇。【延伸閱讀】職業電競選手壓力大 心理師這樣建議


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娛樂中心/綜合報導網紅團體「反骨男孩」成員蕾菈,有著混血臉孔、姣好身材,自然不做作的個性吸引不少男女粉絲的喜愛,喜歡與粉絲分享日常生活的她,近日曬出到長灘島旅遊的美照,怎料一脫下吊帶裙,「毛叢叢」竟不小心曝光,意外掀起熱議。▼▲蕾菈近日與一群好友到長灘島旅遊。(圖/翻攝自蕾拉IG)蕾菈近日與一群好友一同到長灘島度假,而她也不忘曬出粉絲福利,只見蕾菈將吊帶裙脫下,僅單穿著藍色比基尼,綁起高馬尾的她,站在泳池邊,傲人雪乳呼之欲出,辣秀凹凸有致的性感好身材,性感指數破表。▼▲蕾拉脫下吊帶裙,性感指數破表。(圖/翻攝自蕾拉IG)不只釋放「撩人視角」,蕾菈更加碼曬出甜美自拍,只見她對著鏡頭甜笑,看起來玩得相當開心,不過卻有眼尖的網友發現,其中幾張自拍中,蕾菈腋下的「毛叢叢」竟不小心曝光,網友紛紛歪樓留言:「腋下有小毛毛」、「腋下毛毛長大了」,對此,蕾菈也搞笑回覆:「我肥美的腋下被你們看光光!」以高EQ的幽默方式化解尷尬。▼▲蕾拉曬出甜美自拍,竟被網友發現腋下的「毛叢叢」。(圖/翻攝自蕾拉IG)事實上,擁有魔鬼好身材的蕾菈,日前也大方公開自己的減肥秘笈,只見她表示自己過去是水腫型肥胖,靠著改變飲食和作息習慣才慢慢瘦下來。除了不吃澱粉類食物,改吃大量蔬菜代替,她一天至少會喝2000cc的水,少碰含糖飲料,並且每天早睡早起,但她也強調,自己的瘦身方法不一定適用於所有人,建議想瘦身的人,可以搭配運動,讓身體線條更好看。▼▲蕾拉高EQ回答化解尷尬。(圖/翻攝自蕾拉IG)更多三立新聞網報導辣妹「下衣失蹤」逛超市!一轉身…竟是零偽裝南韓大咖女神4女星晃雪乳環繞!阿翔誤摸她胸…網狂找觸摸點:故意的?人妻大解放!方志友內衣「炸出渾圓」…往下一看網全傻眼了車頭燈上下彈動!泫雅熱舞「乳波蕩漾」…網嗨:晃到頭暈


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聯合報》藍初選今揭曉 5選將喊團結 韓「保持平常心」朱憂「唯一變數」郭陣營:從未說過要脫黨聯合報15日報導,國民黨今天公布總統初選結果,為求公開透明,黨中央上午八點拆封民調資料,開放媒體拍攝,以昭公信,至於資料處理與加權統計作業全程直播,預計十一點由黨主席吳敦義主持,舉行記者會公布二○二○國民黨總統提名人 。相關新聞中國時報》初選民調今出爐 郭已無獨立參選理由 國民黨不能分裂中國時報15日報導,國民黨總統初選民調今天出爐,一般預測高雄市長韓國瑜可能出線。而參選目的是要讓「小英政府下架」的前鴻海董座郭台銘,政商界重量級人士一致認為,郭如輸掉初選就應轉為國民黨助攻手,才能贏得敬重,如果郭不尊重民主機制脫黨參選,不但藍營會分裂,其國際形象將完全崩壞!相關新聞蘋果日報》韓國瑜北上 郭台銘缺席 藍民調今揭曉 分裂與否受關注蘋果日報15日報導,國民黨總統提名人今天出爐,高雄市長韓國瑜直到昨晚9時30分,終於確定今將出席由黨主席吳敦義召開的團結記者會,讓初選結果充滿「想像空間」。另兩強郭台銘、朱立倫則將缺席。由於郭台銘脫黨參選傳聞不斷,郭今下午將發表正式說明,至於朱立倫則將自行召開記者會說明參選的心路歷程。由於初選期間砲火不斷,藍營支持者憂心,總統參選人確定,反是黨分裂的開始。相關新聞自由時報》總統初選今揭曉 國民黨分裂風暴將起?自由時報15日報導,前後歷經長達半年的國民黨總統初選,經一週市話民調後,結果將於今天上午正式揭曉,高雄市長韓國瑜、鴻海創辦人郭台銘、前新北市長朱立倫等人的初選廝殺競爭,最後勝利者將出爐,但黨內也憂心,初選結束,藍營棘手的整合工程恐怕才剛開始,甚至可能面臨嚴重的分裂危機。相關新聞


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工商時報【陳欣文╱台北報導】習川會後中美重啟貿易談判,緩解原本的緊張氣氛,投信法人表示,中美關係緩和,儘管A股短期不具備V型反轉條件,但人氣已有回籠跡象,相對美股創歷史新高,目前A股估值處於相對低位,加上官方減稅降費、全球資金寬鬆、外資持續流入、資本市場改革持續推進等背景下,依然看好A股長期結構改變的投資機會。統一大龍騰中國基金經理人陳朝政表示,對於A股下半年行情可以抱持審慎樂觀心態,預期大盤表現是第三季緩步持穩,第四季較有表現空間。投資方向上,中美關係有所轉圜,利於短期A股走勢,但長期而言,雙方在政府補貼、智財權、涉及國安技術等議題依然存在歧見,未來對峙是否再次升溫仍需觀察。因此布局主軸仍以趨避貿易戰干擾,產業能見度高、政策支持行業為主,看好2019年大陸5G發放牌照的布建商機、受惠於內需穩定增長的醫藥生物行業,以及受惠於豬價處於上行周期的生豬養殖行業。陳朝政指出,下半年A股行情的主要推動力在資金動能,除了內部人氣逐漸回溫,預期外資的增量資金也將持續提升,從6月開始,A股陸續有MSCI比重提高與新納入富時指數、道瓊指數的資金面利多,加上官方推出多項金融新政,包括滬倫通啟動、中日ETF互通,以及專業外國投資機構多項限制將取消等,有助更多長線資金流入。短線市場情緒的風向與熱度,可觀察北向資金增速與整體成交量能。根據萬得資訊統計滬港通、深港通資金流向,北向資金在6月淨流入426億元人民幣,結束連續兩個月淨流出,並創2019年2月來新高,累計今年上半年淨流入達963.7億元人民幣。若自開通以來累計金額,則已達7,339億元人民幣。國泰投信A股ETF基金經理人游日傑指出,資料顯示北上資金偏愛大型股,持股前十名公司中市值最小者(上海機場)市值1,600億人民幣,最大者(中國平安)達約1.6兆人民幣,產業上偏好消費與金融股。投資人布局A股可選擇與大型股連動度高的ETF,參與陸股下半年行情。群益華夏盛世基金經理人謝天翎表示,隨著中美貿易對峙及對華為出口管制上做出緩解的舉措,使陸股受到的壓力有所釋放,加上官方維穩政策延續,包括推進股權融資,以孕育高質量增長動能,以及近日官方允許將專項債券作為符合條件的重大項目資本金,有助陸股投資信心回升。


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澄澈、清靈,一直中國旅法藝術家江大海作品的特色,兩幅作品近期被法國居美博物館(Musée de Guimet)收藏,作為定點長久陳列。江大海是少數在世華人藝術家,在台北歷史博物館展覽過,立即進入法國居美博物館展出,作品又被公開收藏,羡煞不少藝術家同儕。    8日中午從南法,回到巴黎市區,匆匆走訪江大海位於「55 Rue Gabriel Péri 94700 Maisons Alfort」的工作室,品畫之外,也享受藝術家別緻下午茶。    由廢置工業廠房再利用,改裝的陳列空間兼工作室,有著明亮、舒暢、與整齊的特色,是少見的高檔空間,尢其加裝迷你小電梯,陳列著江大海近期大作,素雅簡潔,靜謐安詳、悠悠意境,像極了美術館的展覽。    佇立作品前,享受那一份純粹、老練,近似無招之招下的境界呈現,令人遙思冥想,反覆咀嚼。    旅居巴黎數十年後,江大海曾經熱切打算落葉歸根,於是真的回北京重開畫室,但經過這幾年的嘗試與比較,還是覺得巴黎的單純與安靜,更適合蟄居創作。於是,不只重回巴黎老家,更重新在巴黎近郊覓尋具備專業條件的空間,每一幅完成的作品,往高牆一掛,就有美術館的fu,彷彿讓自己時時為美術館的展覽作準備,也拉進美術館與學術距離。    隨著年歲與閲歷的增長,江大海越來越懂得韜光養晦,越來越沈潛之後的創作,越能承載他積累的哲學巧思,看似水波不興的單色作品,有著他大半生的回憶、現實與夢想。尤其法國居美博物館展出後,他更清楚自己的份量。他不再求創作速度,更不求畫面取寵,而是用心追求那「似有還無」的再蛻變,是永恒與不朽的更多自我期許。  作者為典藏雜誌社社長●更多文章見作者臉書,經授權刊載。●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章


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澄澈、清靈,一直中國旅法藝術家江大海作品的特色,兩幅作品近期被法國居美博物館(Musée de Guimet)收藏,作為定點長久陳列。江大海是少數在世華人藝術家,在台北歷史博物館展覽過,立即進入法國居美博物館展出,作品又被公開收藏,羡煞不少藝術家同儕。    8日中午從南法,回到巴黎市區,匆匆走訪江大海位於「55 Rue Gabriel Péri 94700 Maisons Alfort」的工作室,品畫之外,也享受藝術家別緻下午茶。    由廢置工業廠房再利用,改裝的陳列空間兼工作室,有著明亮、舒暢、與整齊的特色,是少見的高檔空間,尢其加裝迷你小電梯,陳列著江大海近期大作,素雅簡潔,靜謐安詳、悠悠意境,像極了美術館的展覽。    佇立作品前,享受那一份純粹、老練,近似無招之招下的境界呈現,令人遙思冥想,反覆咀嚼。    旅居巴黎數十年後,江大海曾經熱切打算落葉歸根,於是真的回北京重開畫室,但經過這幾年的嘗試與比較,還是覺得巴黎的單純與安靜,更適合蟄居創作。於是,不只重回巴黎老家,更重新在巴黎近郊覓尋具備專業條件的空間,每一幅完成的作品,往高牆一掛,就有美術館的fu,彷彿讓自己時時為美術館的展覽作準備,也拉進美術館與學術距離。    隨著年歲與閲歷的增長,江大海越來越懂得韜光養晦,越來越沈潛之後的創作,越能承載他積累的哲學巧思,看似水波不興的單色作品,有著他大半生的回憶、現實與夢想。尤其法國居美博物館展出後,他更清楚自己的份量。他不再求創作速度,更不求畫面取寵,而是用心追求那「似有還無」的再蛻變,是永恒與不朽的更多自我期許。  作者為典藏雜誌社社長●更多文章見作者臉書,經授權刊載。●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章


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國民黨總統初選參選人朱立倫13日上午在板橋黃石市場活動中心舉辦造勢活動,受訪時表示,台灣沒有條件發展社會主義福利國家的「奶媽大政府」,呼籲大家不要動不動就喊國家養、政府付,應該鼓勵民間的力量、公私協力。朱立倫昨(12)日演講中提到拒絕「奶媽大政府」,他強調,目前台灣絕對沒有發展社會主義福利國家的條件,大家不要動不動就什麼事情都要國家養、政府付,大家要知道,政府付錢其實是在花民眾的納稅錢,應該要鼓勵民間力量、結合資源,才是從根本解決問題。朱立倫提到,台灣需要的是公部門與私人民間機構合作,要結合各界的資源,而不是每一樣都讓國家出錢,並舉例自己在新北市推動的免費長者老花眼鏡、老人共餐,都是社會的善款,沒有花費政府的錢。鼓勵公私協力,呼籲大家共同幫忙弱勢、發揮創意。朱立倫表示,他之所以參選,是因為過去受到大家的栽培,擔任過16年地方首長,也擔任過立委、行政院副院長,這麼有經驗的「現在政壇只有朱立倫」,他更自認最了解地方、最了解基層。而對於「奶媽大政府」的說法被外界認為是在諷刺同為參選人的前鴻海董事長郭台銘「0到6歲國家養」及高雄市長韓國瑜「65歲以上國家養」,朱立倫則回應,該為他的政治主張,並未牽涉任何個人。更多風傳媒報導相關報導》 綠黨民調韓國瑜大勝 朱立倫:不應該公布相關報導》 郭台銘爆蔡衍明要當國民黨主席 朱立倫勸「降降火氣」:不能用情緒帶領台灣


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記者蕭保祥/台南報導中華職棒(CPBL)統一獅13日台南球場與avemocos聯合活動,邀請放浪兄弟旗下舞蹈學校EXPG培訓團體MAGMA來表演、開球。▲培訓團體MAGMA幫統一獅開球。(圖/統一獅球團提供)以下為統一獅球團新聞稿:今日UNILIONS X avemocos活動企劃,賽前特別邀請遠從日本來的avemocos硬態熊和放浪兄弟旗下舞蹈學校EXPG所培訓的團體MAGMA帶來專業舞蹈表演,今日賽前南部炎熱太陽,球迷也被avemocos櫻太熊超萌魅力融化了,球團也特別準備avemocos鑰匙圈送給購買ibon預售票球迷,限量500份,一小時內球迷搶先兌換完畢。賽前MAGMA也特別帶來精彩舞蹈表演,讓現場感受他們的青春和活力,精湛舞技和好歌聲也讓球迷有不同的特別感受,這也是他們首度來到棒球場擔任嘉賓表演,宋聖揚表示:「很高興有機會來到台南棒球場,這是一個很棒的體驗,尤其是能在球場內表演,感覺有點緊張,但會用最好的表現呈現給球迷。」今日avemocos超萌魅力也成場邊另外一個焦點,許多大小朋友都搶著一起拍照合影,賽前萊恩和avemocos也特別來到遊戲區和球迷一起同樂。本日賽事,賽前除了MAGMA帶來精采表演外,也特別安排Andy擔任開球嘉賓,賽前施子謙也特別指導Andy投球技巧,擁有原住民學統的他,也展現運動天賦,為今日賽事開出漂亮好球。Andy表示:「這是一個很難忘的機會,能夠站在職棒場上開球,是一件很棒的事情,希望獅隊今天能贏得比賽勝利。」【avemocos小檔案】avemocos (櫻太熊)4月1日生 日本・熊本縣出身黒木啓司創作,源自九州的娛樂企劃「THE NINE WORLDS」中,自2017年起登場的原創角色。與同樣為熊本出身的“くまモン(熊本熊)”是官方認定的朋友,也一起發行聯名商品。在2019年6月所發行的「BE@BRICK SERIES 38」也有登場,並為話題。【EXPG STUDIO TAIPEI】2009年9月1日於台灣台北市信義區創校的舞蹈教室。EXPG為EXILE PROFESSIONAL GYM之簡稱。以藝術表演者的養成為中心,培養舞蹈、歌唱、演技等實力,目標是持續培養全能表演者。更多三立新聞網報導劉育辰過渡總教練任務 要選手自主比賽盜壘有失誤被記責失分 羅力詢問記錄組王建民調整下半身連動 張耿豪隨隊一軍30年統一獅挑戰1600勝 領先兄弟百勝


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記者羅玉如/台南報導 勞動力發展署雲嘉南分署台南就業中心七月份將連續舉辦五場立即媒合徵才活動。十六日起分別在台南市佳里區、仁德區、南區、安南區、東區登場。計有二十四家優質廠商參與,徵求近四百名優秀人才,求職朋友要把握機會。 五場立即媒合徵才活動日期依序為十六日、十八日、廿四日、廿五日、廿六日。其中十六日上午由麥當勞佳里店徵才,地點在佳里區延平路二五九號,提供早、中、晚班餐飲服務人員等十五個職缺。   十八日上午在仁德里活動中心,微細科技、隆晟鋁業、聚巨豐企業、特聖鋼鐵、坤慶實業、瑞章精密工業、竣威企業、祥曉企業、廣吉食品、台南紡織、勤勤有限公司等十一家廠商,釋出電機、化工人員、操作員、開發工程師、國外業務、作業員、倉管、司機、園藝工等一百五十個工作機會。   二十四日上午黑橋牌企業在南區新忠路廠區徵才,預計招募中秋檔期臨時作業員五十名,僱用期間七月十七日至九月九日。   二十五日上午在安南區新順里活動中心,儒億科技、台科電科技、瑪帕精密刀具系統、欣昱晟工業、台南電池、台南大員皇冠假日酒店、小北百貨、意精研茶之魔手等十家廠商,提供暑期計時人員、工讀生、技術員等約兩百個工作機會。   二十六日下午在台南就業中心三樓會議室辦理早安美芝城徵才活動,預計提供門市營運人員、業務輔導人員等職缺十個。


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參賽人數規模高達8,052人,年齡層分組多達11組的第五屆桃園盃三對三籃球賽,今(13)日在桃園區三民運動公園,由「桃園璞園建築籃球隊」隊長林金榜及隊員陳堅恩、劉衍謙偕同「國泰人壽女子籃球隊」隊員林育庭、鄭伊秀、吳宜庭,一同為今年度的賽事擔任活動大使;2,261隊籃球好手同場較勁,不僅是為了爭取高額獎金,更可以一圓籃球冠軍夢。 莊局長佳佳表示:「桃園盃全國三對三籃球賽經過5年的成長,已成為桃園最重要的年度賽事之一,每年不只吸引8千名以上的參賽選手,更得到許多企業的肯定,像是今年比賽用球就是由ANGO健將籃球大力贊助,保力達水蠻牛也連續兩年支持選手們的運動飲品,這些企業的愛心也是每年桃園盃三對三都可以順利,而且豐富進行的主要原因之一。」 今年開幕由連5季奪得中華職棒季冠軍的Lamigo桃猿隊專屬啦啦隊-LamiGirls帶來熱情動感的舞蹈,一開始就成為全場目光焦點,Girls們賣力的加油演出,帶起現場參賽選手高昂的鬥志跟火熱的情緒;男女兩組活動大使也在隨後的表演賽上大秀球技,陳堅恩跟林金榜不只小露一手精彩的配合,國泰女籃面對璞園男籃亦絲毫不遜色,傳導跟外線的準度同樣讓人驚艷,現場觀眾朋友呼聲連連,掌聲不斷,也為桃園盃比賽帶來最好的運動精神示範。 今日桃園盃開賽於桃園三民公園和中壢中正公園兩地同時開打,預計賽事將持續兩個周末,決賽將於7/21在國立中央大學依仁堂舉行,喜歡籃球的朋友即使沒報名參加,也歡迎到現場觀賽,為選手們加油打氣。


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【早安健康/黃銘源醫師(馬偕醫院安寧醫護示範教育中心病房主任)】病人安心睡,家人安心陪─關於末期鎮靜處理 白色巨塔下的雨水 當疾病進入末期,有時候會伴隨著難以忍受,卻也無法用醫療方式控制的症狀。那麼退而求其次,讓病人沈沈睡去,不再感受到痛苦,也可以成為一種選擇。末期鎮靜,用意在於讓病人減少對症狀的感受,以及伴隨痛苦而來的不安與煩躁。雖然體內的疾病仍舊繼續惡化,但至少在過程中少了痛苦......。 七夕這天,老天爺扎扎實實下了一場大雷雨,如果說是夏秋之際的對流旺盛導致的話,倒也說得過去,但若是賦予牛郎織女的美麗神話,就多了一些浪漫情懷了。就在我倚望醫院的窗外,遙想連篇的時候,一通電話鈴聲,打破了這個想像。 「銘源啊,最近就不過去找你了,有空的話,再直接約在外頭餐廳碰面!」上禮拜正式邁入農曆七月,有些朋友不免有些忌諱。每次到了這個時機點,總會比平常有著更多的禁忌,「沒事不要去醫院啊」、「深夜別太晚回家」、「沒事少去海邊」等等諸如此類的事情,然而站在生死現場的我們來說,對於生死不能說看透,而是有了另一番解讀。 死去,並非是件可怕的事情,活著,也是有可能將痛苦延續著,沒有二分法般的絕對,因此,好像就可以理解和接受,活下來或離開人世,都是一種自然現象,就像此時的落雨,不需要過於害怕或難過。 這場白色巨塔下的雨水,從午後開始,一路下到深夜,急診室、看診間、加護病房......, 持續上演著悲傷的情節,救護車緊急鳴笛聲,送進了車禍意外的傷患,病房中有人撒手告別,仔細聽嘩啦啦的雨聲,裡頭竟然伴隨著如泣如訴的哀鳴,醫院內外滿是潮濕。一時之間,我也被窗外的一陣潑雨,給濺濕了衣服。 老師帶引進門,至深至真 說起進入安寧這個領域純粹是一場意外,這條路原本不曾出現在我的人生規劃中。當時是在住院醫師訓練的最後一年,因緣際會來到安寧病房接受兩個月的訓練。 過程中,第一次體認到原來末期病人和他們的家屬會遭遇到這麼多的困難。有些病人因為是深受身體症狀的困擾,痛不欲生、喘到躺不下來都並非少見。也有人生病久了,心理也出現問題,憂鬱、失志、面對死亡的恐懼。此外,整個家庭也都會受到影響,連帶出現許多社會性的問題,像是經濟、照護人力、家人之間的關係等等。而這些,都是以前的我未曾注意過的。 當年帶領我、教導我的老師,深深地影響了我。除了用心診治病人所遭遇的不適,她對病人付出的那些真誠的關懷、問候,以及所帶給他們的溫暖,直到今天都還歷歷在目。還記得,當時有位中年病人罹患了肝臟的腫瘤,因為疾病不斷地惡化,相當虛弱的他,加上身體代謝毒素的能力已經失去,他對外界的刺激或是旁人提出的問題,已經沒有辦法適切的回應。 這個病人是位父親,而他的孩子年紀還小。某天查房的過程中,老師看出病人的時間不多了,為了不想讓小朋友長大的過程對父親的印象模糊了,影響到他一生的心理發展,於是老師請病房安排了活動,讓小朋友為爸爸畫了卡片,送給爸爸。 「讓臨終病人圓融的離去」繼續看下一頁更多分享 過程中,老師將小朋友的小手塞入病人的手掌中,期待這樣的碰觸,能有我們看不見,但依舊存在的連結。過程中,病房的同仁協助拍下照片及影片,希望讓小朋友在長大之後,不會忘記他的父親,也不會忘記這段在醫院陪伴的日子。直到如今,記憶依然相當鮮明,那個大手牽小手的畫面,還有小朋友聲聲呼喚爸爸的聲音,那一刻世界彷彿靜止住,每個人都沉浸在深刻的感動之中。 有別於以往的學習經驗,這也是我第一次跟查房有這樣強烈的感觸。醫師暖心引導病人跟家屬的互動過程,讓戴著口罩、站在一旁的我,差點都要流下淚來。這樣的歷程,也讓我有種衝動想要成為這樣的醫師。常常,瀕死病人通常是較為受到忽視的一群,在一般病房光是救治可治癒的疾病都力有未逮了,實在無法要求醫療人員還要投注這麼多心力在臨終之人身上。 而安寧病房是個得天獨厚的地方,較為充沛的人力資源,專業團隊的同時介入,可以顧及更多照護面向,也建立互動良好的醫病關係。老師的身教影響至深至真,使得「能讓臨終病人圓融的離去」,成了往後行醫的目標與期許。 忘卻煩惱與痛苦,好好入睡吧! 依循引領之下,走進安寧病房的我,慢慢發現病人的症狀可能相當複雜,例如疼痛、譫妄、出血、感染等。即便醫療團隊盡可能協助控制這些症狀,但不見得每次都會成功。這時,還有一種方法就是讓病人睡著,即是所謂的「末期鎮靜」。 有時當醫療人員已經嘗試了不同種類、大劑量的強效止痛藥,還佐以不同的輔助治療,病人依然感受到強烈的疼痛,甚至痛苦的呻吟。又或者,病人譫妄的情形很嚴重,每天躁動,想要掙脫束縛下床,於是竭力的扭動著身軀,用著常人無法理解的聲音嘗試表達自己的憤怒。 這樣的情形對病人本身,或對一旁照顧的家屬,都是辛苦的折磨,也會產生極大的心理壓力。這時如果能讓病人好好地休息,可以使醫療團隊及家屬減低焦慮,病人也能減少受苦。臨床中,用來評估麻醉深度的指標叫做「RAAS」,最理想的狀態是能使病人處於一至二分,也就是雖然處於睡著狀態,但能對聲音有所反應。 這樣如果病人家屬想跟病人有些溝通,還能喚醒病人。不過,若是這樣的深度不足以讓病人免於病痛的折磨,那麼鎮靜的深度就必須加深。評估末期鎮靜之前,必須先經過專業團隊的討論,確定已經沒有其他可以控制的方式時,才會進行。 醫師對於病人的情緒或心理,難免有無法觸及的地方,此時就會加入心理師、社工師、護理師,透過團隊夥伴們得到資訊,共同召開家庭會議,盡可能讓最多人一起討論和表達意見,討論是否使用末期鎮靜,或是遇到臨終狀況時,該怎麼處理。由於一旦施行了末期鎮靜,家屬與病人之間的溝通、互動有可能會就此停下,因此事先詳細說明是必須的。說明的內容包含鎮靜的目的、期待的深度,以及優缺點等等。 除了要緩解病人的受苦,使病人安心入眠,朝向善終理想的道路,也要家屬可以安心的陪伴,不讓最後的時間成為將來充滿創傷的回憶,這樣在病人離開後也會比較容易走出哀傷。這種作法和「安樂死」在臨床操作上的差異在於:安樂死使用的劑量、藥物是足以立即致死的,而末期鎮靜並無意加速病人的死亡,所使用的藥物、劑量都在醫療團隊的監控之下。 讓病人無痛、安心睡!下一頁了解末期鎮靜所帶來的後續照顧問題可能有哪些 沒有一百分的選擇,卻能顧及較好的需求 「嗎啡是邪惡的東西,我不願背棄信仰,就讓我疼痛沒有關係。」曾經也有遇過病人因為本身信仰的關係,不願意使用鴉片類的止痛藥,例如嗎啡,而寧願繼續承受身體的疼痛。如果這是病人本人所期待,即便經過溝通之後仍然如此堅持,那麼醫療團隊會給予尊重。 相同地,也有病人認為末期鎮靜讓他們少了為自己過去的過錯贖罪的機會;或者,他們對家人的不捨遠遠超過了身體的痛苦,因此他們選擇持續保持清醒。雖然不願意這麼說,但在安寧病房,因為疾病的嚴重度與無法治癒,常常醫師並無法提供完美的解決方式。最完美的結果當然是既不受苦,又能意識清醒,與家人朋友享有一同度過最後寶貴的時光。 然而,天常常不從人願。醫療在這個時候是很有限的,大多是只能在及格與不及格中間做選擇。至於什麼是及格的定義?這就要由病人自己做決定了。曾經有病人跟我說過,他需要感受疼痛來察覺自己還活著,也有病人的小孫子還在惹人愛憐的襁褓時期,於是再不舒服,他也希望每天能睜開眼看看那稚嫩無邪的臉龐。當然,也有病人已經為自己的離去準備一段時間,身體、心理都累了,當下只想好好的睡著,休息。 「病人睡覺沒有吃東西,會不會覺得餓?要不要幫他打點滴?還是放鼻胃管?」關於末期鎮靜所帶來的一些後續照顧問題,必然會引起一些誤會或糾紛,長期陪伴在旁的家屬,雖然大多可以理解,不免也有所擔心。接受末期鎮靜的病人不一定需要進食,他們可以消耗自己身上的肌肉脂肪,提供自己基本生理需求,讓病人在自然中,慢慢地走完最後一段路程。 「為什麼病人都在睡覺?為什麼叫他沒有反應?你們是做了什麼嗎?」對於那些不常探訪的家屬,甚至可能會提出質疑。此時,我們能做的就是同理與不斷地解釋,再次重申當初為什麼要這麼做,也從來就沒有一百分的選擇,但我們卻能顧及並把握較好的需求。 正確用藥,自然地走完最後一段路程 哲學中有個名詞「double effect」,稱為「倫理雙果原則」或「雙果論」,其主要有四個原則:一、所有的處置在本質上必須是沒有錯誤的;二、所有處置的背後動機是為提供治療的成效,而不是造成傷害;三、壞的結果不能是為了達到好的結果;四、處置的價值在於必須不是故意造成傷害。 整體意思是「效果可能有正有反,假使今天的出發點是好的,執行的過程也已經盡量避免壞結果的發生,那麼即便帶來的結果可能不太理想,在倫理上也是可以被接受。 以我自己為例,過去尚未學會使用鎮靜及止痛藥之前,對這些藥物不免充滿恐懼。因此曾經在病人需要使用嗎啡時,開立一個可能沒有療效的極低劑量。之所以會有這樣的恐懼,是因當時還未曾有機會了解並學習這類藥物的使用。其實,若能適當的控制劑量,且注意可能的副作用,是能帶給病人更大的安適。 本文摘自《安寧日常 語愛時光:六全伴行,馬偕安寧病房22堂關鍵照護課題》/黃銘源(馬偕醫院安寧醫護示範教育中心病房主任)/ 博思智庫 … 延伸閱讀:


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蔡英文總統日前出訪中華民國邦交國,重要的任務便是「過境」美國,用以表現「台美聯盟抗中」的合作關係。而她首站來到美國哥倫比亞大學,與師生舉行小型的閉門座談會,並以台灣民主轉型及當前捍衛民主的故事,作為座談會的引言。有趣的是,蔡英文所講有關「假新聞」和「堅守民主自由」的台灣故事,有些情境彷彿是美國故事的翻版。但這些自美國總統川普上任後的美國故事,卻已讓哈佛大學政治學教授Steven Levitsky 和 Daniel Ziblatt在去年底,合著出版了《民主國家如何死亡》一書,對美國民眾發出民主已遭到無聲侵蝕的警示。在蔡英文的引言中,提到「獨裁政府企圖利用民主社會的新聞自由,在我們之間挑撥對立,要讓我們懷疑我們的政治制度,好讓我們對民主失去信心」。這種說法,一方面是為民進黨政府以「假新聞」為由打壓媒體,矯飾為具有正當性,另方面也將施政的無能,推給了因媒體挑撥對立。川普總統上任後,凡對他有不利報導的媒體,他就想針對性製造寒蟬效應。川普一再指控像是《紐約時報》與CNN等大型而著名的媒體,稱他們陰謀散播「假新聞」來對付他。2017年2月時,川普還在「推特」發文,語帶威脅地稱媒體是「全民公敵」。甚至於,川普還曾表示「我愛憲法第一條修正案,沒有人比我更熱愛它。……但如你們在整個競選過程中看到的,即使到了現在,假新聞還是沒有說實話,……我說它不代表人民,永遠不會代表人民,我們會想辦法處理」。蔡英文的引言中,還指出了台灣堅持民主自由體制,所以要站在美國所領導的聯盟這一方,並強烈暗示「對岸的獨裁國家謀我日亟」。因此,蔡英文也說到「我們的故事,乃至我們的存在,是喚醒世界的警鐘,讓大家醒悟過來,民主是人類最珍貴的資產,必須我們不惜代價地捍衛守護」,此顯然又是大打國安牌,來掩飾民進黨以制度權力打壓異己的藉口。《民主國家如何死亡》一書中指出,當權者大打國家安全牌,確實可以提高人民對當權者的支持,但這也是傷害民主的因素之一。美國從林肯、羅斯福到小布希總統,都曾有過此種經驗,因為每當發生戰爭或大規模恐怖攻擊,影響國家安全的重大危機時,卻也是當權者挽救政治頹勢的萬靈丹,而能夠屢試不爽地藉以挽狂瀾於既倒。Steven Levitsky 和 Daniel Ziblatt認為,過去利用國家安全危機時擴權的總統,雖然對民主造成了侵蝕,但他們仍是民主的信仰者,而尚且知道要有所節制。然而,川普總統的行事風格已難讓人相信他會節制,在他任內發生戰爭或恐攻的國家安全危機,又有非常大的機率,川普極可能藉此時機攻擊政敵與侵害人民自由,這才是現今美國民主面臨的最大危機。川普總統可能對美國民主帶來最大的危機,目前只是推測,模擬的劇本還未真實上演。但這些美國民主的故事,有些劇情卻正在台灣演出。近來民進黨增修完成的「國安五法」,以及蔡英文積極推動的防範「中共代理人」條款,不正是以製造國家安全危機來救援選情,卻使台灣的民主陷入了危險的時刻? (作者成言,台灣文字工作者) 【大華網路報】


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生活中心/綜合報導最強正宮!一名女網友PO文表示,日前發現老公偷吃之後,決定堅持不離婚,並開始要求老公每個月給她一萬八千元,她只負責小孩吃飯錢,其它小孩學費、補習費、零用錢都由老公負責。原PO也說,「我為什麼要離婚去成全外面的小三?就偏不簽字,如果我老公比我早死,我還可以分財產!」▲女網友出大招對付小三。(圖/翻攝自Pixabay)女網友在臉書《靠北婚姻》PO文表示,老公因為工作關係,平常日都住在外縣市,周末會回家帶小孩,有時平常日我醫院上晚班,他也會當天回來顧小孩,辛苦通車,就這樣過了好幾年,去年老公突然說要離婚,後來才知道原來他在外面交女朋友,「我當然不要離婚,讓小三急死。」▲女網友不離婚,爽過日子。(圖/翻攝自靠北婚姻臉書)女網友提到,現在這樣很好,老公每個月給她一萬八千元,她只負責小孩吃飯錢,其他小孩學費、補習費、零用錢都由老公負責,假日老公帶小孩她自由,愛幹嘛就幹嘛。女網友說,有時老公會安排旅行帶小孩去台東比賽,也會帶她和小孩出國玩,因為老公很愛小孩,所以她就叫小孩去要求,老公都會照辦,「我跟著吃香喝辣,老公也會每天打給我,問問孩子的狀況,跟我聊聊天。」女網友強調,「這樣的相處模式,我覺得很好啊,我為什麼要離婚去成全外面的小三?就偏不簽字,他一點辦法也沒有,而且不離婚,如果我老公比我早死,我還可以分財產,我要讓老公背著偷吃的罪名,一輩子受制於我,怕我抓姦提告,所以只能繼續乖乖給錢!」至於夫妻之間那檔事,女網友說,「因為結婚十幾年,對他已經沒感覺了,好幾年沒有做,也不用擔心他會染病給我,我的需求我會自己解決,既小心又安全,我想告訴外面的小三,妳永遠不可能扶正,因為我不會簽字的,就等著吧妳!」PO文貼出後立刻引發網友熱議,有人說「X的 !今年就妳這篇最療癒」、「好棒!總比哭哭啼啼、怨天尤人!過好自己的生活最重要!」有人則說「替小三默哀⋯遇到魔王中的魔王,支持正宮」、「妳蠻正面的,雖然妳大可以做其他選擇,但人生就是這樣,不必套用別人的公式去過,只要妳是發自內心快樂就好!」更多三立新聞網報導股票放著就有錢!月收千萬土豪哥曬8億帳戶 曝生活這樣過才剛戰完吳宗憲…館長驚爆事業危機 痛心宣布「嚴重事件」天氣熱「車內開冷氣」小睡…2男命喪停車場 恐怖原因曝光北市2至3歲童托幼補助有望擴大?市府:下週討論


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(中央社記者姜遠珍首爾6日專電)大韓足球協會主席鄭夢奎5日表示,南北韓聯合申辦2023年女子足球世界盃將為朝鮮半島和平注入活力。從目前足壇氛圍來看,很有希望促成南北韓共襄盛舉。南韓聯合新聞通訊社報導,國際足聯主席英凡提諾(Gianni Infantino)2月提議南北韓聯合舉辦女足世界盃後,南韓足協向國際足聯提交申辦申請書,但是之後一直沒有機會與北韓商討合辦事宜,只好在4月單獨提交申請書,此後足協放棄申辦2023年亞洲盃的計畫,專注於女足世界盃。在北韓和美國領導人於6月30日聚首板門店後,外界對南北韓交流重添生機,促成合辦女足世界盃的期望升高。報導稱,鄭夢奎認為,在受到聯合國及美國的制裁的情況下,北韓足協難以積極表明合辦意向,對於舉辦世界盃的場館建設等籌備工作有顧慮,但是這並不是無法克服的問題,只要與國際足球組織和南韓政府進行多方面的協商,可以打消種種疑慮。鄭憲奎指出,北韓也是傳統的女足強國,並擁有平壤大同江綾羅島體育場、金日成體育場等足以承辦大型國際賽事的場館。如果趁申辦的機會改善足球基礎設施,不僅能提升北韓女足國家隊的競技實力,也有機會引領亞洲女足事業。(編輯:高照芬)1080706


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台灣高等法院更一審今天審結前總統馬英九被控洩密案,馬英九無罪確定。馬英九本案一審獲判無罪,二審被判處四月徒刑,案經最高法院發回高院更審,依刑事訴訟法規定,全案無罪確定。【中央社台北十二日電】前總統馬英九被控洩密案無罪確定,馬英九辦公室今天表示,馬英九對無罪判決感到欣慰,判決結果不只攸關個人清白,更有助於確立總統應有的行政權限,讓總統安心依法治國。台灣高等法院更一審今天審結前總統馬英九被控洩密案,維持一審無罪判決全案確定。馬英九辦公室發布新聞稿表示,馬英九為維護司法獨立,處置司法關說醜聞,卻反被依洩密等罪起訴,對高等法院更一審的無罪判決感到欣慰。因為這項判決結果,不只攸關馬英九個人的清白,更有助於確立憲法上總統應有的行政權限,讓國家領導人在任內能安心依憲依法治國。馬英九辦公室指出,全案審理兩年多來,檢察官如同最高法院發回判決所稱,對於馬英九構成犯罪的具體行為事實為何,始終沒說清楚,明顯就是「先射箭再畫靶」,為達到起訴馬英九的特定目的,不惜耗費司法資源。馬英九辦公室表示,馬英九因此遭受各種無謂糾纏,但一路走來捍衛司法獨立,無怨無悔,會繼續為杜絕司法關說奮戰,也再次呼籲蔡政府,不要再延宕「妨害司法公正罪」的制定,讓司法關說走入歷史,讓中華民國的司法能更受到人民的信任。


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(中央社記者程啟峰高雄12日電)高市府舉辦的「甄愛高雄群星會」系列活動今天登場,市長韓國瑜傍晚與金馬終身成就獎暨亞洲影后甄珍聯袂出席開幕式,兩人攜手走星光大道並留下手印,掀起活動高潮。韓國瑜以義大利電影「新天堂樂園」電影橋段騎上單車,力挺台灣電影開啟新的黃金年代,並與甄珍聯袂出席開幕式並攜手走星光大道受到現場民眾夾道歡迎,兩人並同台留下手印為活動揭幕。甄珍表示,高雄天氣好、人熱情,高雄又在發展愛情產業鏈,希望大家多來高雄拍片,將高雄打造成為亞洲的好萊塢。她感謝韓國瑜全力支持這次活動,讓台灣珍貴的電影文化能重現。看到那麼多觀眾的支持,這一年多來的辛苦奔波值得了。韓國瑜肯定甄珍是1960自1990影壇巨星,是台灣華語電影共同記憶,開啟了台灣文藝片的黃金年代,他說,當時一看到「甄珍主演」就是票房保證,那個年代電影一片欣欣向榮,台灣電影風靡整個東南亞,甄珍是其中的佼佼者,所主演的電影忠實反映了社會的變化,透過影展對台灣電影發展有時代性的回顧。曾與甄珍搭檔銀幕情侶的藝人秦祥林也遠道從美國洛杉磯回台,這位愛情經典金馬影帝表示,一接到甄珍的邀請,就義不容辭訂好機票趕回台,這次到高雄有感受到這些年來的進步與變化,讓他想在高雄多待幾天,好好享受一下。甄愛高雄群星會系列活動中的「甄珍高雄影展」開幕片「心有千千結」完售滿場,觀眾無不驚呼甄珍跨時代的女神魅力,影展13日至28日將移師「in89駁二電影院」舉辦;另「甄珍經典文物展」今天起至8月11日在駁二大勇P3-1倉庫舉辦,展出甄珍收藏的上百件戲服、文物。另外,下午的「真情面對面」座談會邀請10位台港重量級明星導演齊聚高雄市立圖書總館,為晚上群星會開幕活動暖身,與近300位來自各地的粉絲面對面,暢談那些年追的電影夢。在主持人知名電影人焦雄屏引領下,對談十位大咖包括甄珍、秦祥林,以及台灣電影教父李行導演、香港黑幫電影大導演劉偉強、喜劇電影大師朱延平、台灣近代三部曲導演王童、香港電影最強推手向華強、台灣綜藝教母張小燕、金馬金鐘雙料影后楊貴媚。這些縱橫台港電影超過50年的重要人物,分別針對台港電影發展與未來機會、螢幕裡外的愛情故事和從影工作秘辛,提出大師級觀點及建言,全場字字珠璣,影迷個個屏氣凝神聆聽。(編輯:孫承武)1080712


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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